Ristorante Winstub I piccoli piatti di 'Mamama'

La winstub « Mamama » è un luogo accogliente dove si fondono tradizione alsaziana e autenticità.

Si gustano piatti ispirati alle ricette delle nostre nonne, preparati con prodotti freschi e locali dal proprietario, originario della valle. L'atmosfera, tra negozio di alimentari e mercatino dell'usato, invita a un viaggio nel tempo grazie agli oggetti d'epoca che decorano le pareti.

Le specialità, servite in cocotte, sprigionano aromi dimenticati che stimolano l'appetito e favoriscono momenti di condivisione attorno al tavolo. La proprietaria, originaria della pianura, aggiunge un tocco di convivialità essenziale per trascorrere un piacevole momento. Aperta dalle 9 alle 17, la winstub offre anche un negozio di alimentari solidale e un servizio di birreria, oltre a gelati artigianali della fattoria di Chênesire. Dal 2026, piatti da asporto sottovuoto completeranno l'offerta.