Vini André Scheyder

Situato tra il piede delle Vosgi e le pianure di Strasburgo, il vigneto di Ergersheim si estende su pendii esposti a sud, dove si alternano rinomati vini secchi e dolci. Il Kefferberg, uno dei suoi pendii emblematici, beneficia di un microclima unico grazie alla vicinanza del fiume Bruche, che conferisce ai vini una delicata acidità. Da diverse generazioni, la famiglia Scheyder coltiva le sue vigne rispettando i principi della viticoltura ragionata, vendendo tradizionalmente il vino sfuso o l'uva. Dal 2005 commercializza anche i suoi vini in bottiglia, rappresentando i sette vitigni alsaziani e il crémant d'Alsace.

La degustazione si svolge nella cantina dell'azienda, accessibile gratuitamente ai privati. Per i gruppi, composti da un massimo di 25 persone, la degustazione è a pagamento e richiede prenotazione. Le visite alla cantina sono possibili dal lunedì al sabato. Situata vicino alle piste ciclabili che conducono a Molsheim o Strasburgo, la cantina Scheyder è una tappa ideale per gli amanti del vino e delle passeggiate.