Vini Dominique Boehler

Situata a Wolxheim da tre generazioni, questa azienda familiare perpetua il sapere vitivinicolo alsaziano rispettando tradizioni e ambiente. Certificata biologica dal 2021, coltiva la vite e vinifica con cura i suoi cru, producendo i sette vitigni alsaziani, cuvée, un Grand Cru "Altenberg de Wolxheim", Vendanges Tardives, Sélections de Grains Nobles e Crémant d'Alsace.

L'azienda offre visite in cantina con degustazioni e presentazione delle attività. Le visite si svolgono dal lunedì al sabato, dalle 9 alle 12 e dalle 14 alle 18, e su appuntamento la domenica. Sono accettati gruppi fino a 30 persone (a pagamento), mentre i singoli hanno diritto a una visita gratuita.

Su richiesta è possibile visitare anche il vigneto. Oltre all'attività vitivinicola, l'azienda produce asparagi, disponibili su prenotazione.