Vini Ehrhart Henri
L'Alsazia è una regione vinicola emblematica del nord-est della Francia, famosa per i suoi vini bianchi dai profumi intensi e fruttati.
Tra i vitigni tipici si trovano il Riesling, fresco e minerale, il Gewurztraminer, con note esotiche e speziate, e il Pinot Gris, rotondo e generoso.
La regione produce anche vini spumanti, i Crémant d'Alsace, elaborati secondo il metodo tradizionale. I Grands Crus, come il Kaefferkopf, indicano vini d'eccezione provenienti da parcelle delimitate e vitigni nobili.
Infine, le Vendanges Tardives sono vini liquorosi ottenuti da uve raccolte molto mature, che offrono sapori concentrati e una dolcezza caratteristica.