Vini Emmanuel FAIVRE
Fondato nel 2014, questo vigneto si distingue per la sua modesta produzione di 3.000 bottiglie all'anno, che lo rende la struttura più piccola della regione in termini di volume.
Animato da una filosofia rigorosa, privilegia vini poco manipolati, spesso non inoculati e talvolta non filtrati.
Questo approccio permette all'uva di esprimersi pienamente, offrendo vini autentici e naturali, pensati per il piacere degli appassionati.