Vini FLESCH François et Fils
La maison FLESCH è un'azienda vitivinicola familiare situata a Pfaffenheim, a sud della strada dei vini dell'Alsazia, a 10 km da Colmar.
Questo piccolo dominio 100% biologico, certificato nel 2022 dopo tre anni di transizione, produce vini esclusivamente dalle proprie vigne.
Senza intermediari, i clienti incontrano direttamente il vignaiolo, che coltiva i suoi appezzamenti e produce i vini con l'aiuto della famiglia, rispettando l'ambiente e le tradizioni locali.
L'uva è raccolta a mano e vinificata nelle cantine del dominio secondo metodi tradizionali.
I vini riflettono il terroir alsaziano, i vitigni coltivati e l'artigianalità della casa, offrendo prodotti generosi, naturali e ricchi di carattere.
Il rapporto con i clienti è una priorità: i commenti, positivi o costruttivi, sono benvenuti, poiché il dominio privilegia lo scambio diretto con il produttore.