Abbaye de Pairis

L'abbaye de Pairis, fondée en 1138 par le comte Ulrich de Ferette, est un joyau de l'architecture cistercienne. Elle a joué un rôle clé dans la diffusion de l'ordre de Cîteaux et ses moines ont participé à la croisade de Constantinople.

Depuis 1328, l'abbaye possède des domaines viticoles autrefois connus sous le nom de *Zum Kefersberg*, aujourd'hui rebaptisés Kaefferkopf, qui contribuent à sa renommée locale.

Endommagée par un incendie d'origine inconnue, elle a subi de nombreuses dégradations au fil des siècles.

Au XIXe siècle, les vestiges de son porche et de son mur d'enceinte ont été réutilisés pour ériger un hospice et un hôpital, encore visibles aujourd'hui.