Ancien lavoir

Au XIXe siècle, de nombreux villages et villes d'Alsace ont vu s'élever des lavoirs le long des cours d'eau. Ces constructions, destinées à alimenter les moulins sur leur passage, témoignent d'un patrimoine rural et artisanal aujourd'hui encore visible. Certains de ces lavoirs ont disparu avec le temps, tandis que d'autres ont bénéficié de restaurations attentives pour préserver leur mémoire.

C'est le cas du lavoir d'Ensisheim, situé en bordure du Quatelbach. Ce site, restauré avec soin, offre un aperçu de l'architecture et des usages de l'époque.

Il constitue également un point de départ idéal pour une promenade pittoresque le long des anciens remparts de la ville, invitant à découvrir un autre pan de l'histoire locale.