Ancienne Boucherie

Cette ancienne boucherie publique, reconstruite en 1616, servait autrefois de lieu d’échange central où les paysans venaient proposer leurs produits alimentaires.

Le bâtiment principal, reconnaissable à sa façade en grès et ses pans de bois, s’élève au-dessus du canal des moulins, témoignant de son rôle historique dans la vie locale.

L’abattoir, quant à lui, occupait l’ancienne maison située à l’angle entre le pont fortifié et la rue des Bains, marquant ainsi un autre aspect de l’activité économique de l’époque.