Auberge de montagne le Blancrupt

Perché à 1 100 mètres d’altitude au cœur de la station du Lac Blanc à Orbey, l’Auberge du Blancrupt s’impose comme une escapade authentique au milieu des forêts de sapins et des sommets vosgiens. Ce lieu préservé, accessible été comme hiver, invite à une pause gourmande dans un cadre naturel apaisant, entre randonnées et paysages grandioses.

• L’auberge met à l’honneur une cuisine maison généreuse et de saison, servie en formule self-service uniquement à midi, du lundi au dimanche, pendant les vacances de Noël, d’hiver et d’été, jusqu’à 14 heures.
• Au menu, des plats réconfortants comme la munstiflette, la tourte ou encore la tarte aux myrtilles ou au fromage blanc. Une option végétarienne est systématiquement proposée.
• Dès l’après-midi, une carte brasserie permet de déguster planchettes salées, boissons et desserts sur la terrasse panoramique, offrant une vue imprenable sur les montagnes.
• L’établissement accueille également les groupes toute l’année sur réservation, avec des menus adaptés comme le menu marcaire ou le baeckeoffe, mettant en valeur les spécialités locales.
• Côté hébergement, l’Auberge du Blancrupt dispose de quatre logements haut de gamme, rénovés dans un esprit montagnard chaleureux. Deux studios 3 étoiles accueillent jusqu’à deux personnes, tandis que deux appartements 4 étoiles, plus spacieux, peuvent loger de quatre à six personnes. Chaque hébergement bénéficie d’une vue imprenable sur les montagnes et d’un accès à un sauna partagé. Le linge de maison est fourni, les lits sont faits à l’arrivée, et une connexion Wi-Fi haut débit est disponible.
• L’auberge est un point de départ idéal pour des activités toute l’année. En hiver, elle se situe au pied des pistes de ski de fond et à proximité des remontées mécaniques du ski alpin du Lac Blanc. Dès les beaux jours, de nombreuses activités sont accessibles à quelques centaines de mètres : parc d’aventures, sentier pieds nus, paintball, bike park ou encore luge Tricky Track.