Auberge Ramstein

L’Auberge Ramstein est un hôtel trois étoiles et restaurant familial situé à Scherwiller, en plein cœur du vignoble alsacien, entre Strasbourg et Colmar. L’établissement propose des chambres ainsi qu’un espace détente intérieur comprenant une piscine et un jacuzzi de 135 m², garantissant confort et relaxation tout en offrant une vue imprenable sur le vignoble du Rittersberg et le château de l’Ortenbourg.

En cuisine, le Chef Lucas, qui a succédé à son père, élabore une cuisine alliant tradition et innovation. Les plats sont préparés quotidiennement à partir de produits frais et locaux, en harmonie avec les saisons.

Membre des Jeunes Restaurateurs d’Europe, l’Auberge Ramstein met également à l’honneur une belle carte des vins, mêlant des crus locaux et d’autres régions.