BESTHEIM

BESTHEIM est une cave coopérative alsacienne, premier producteur de vins et crémants de la région. Depuis janvier 2024, elle porte le label Vignerons Engagés, attestant de son engagement en faveur de la responsabilité sociétale et environnementale. Elle fédère près de 325 vignerons passionnés, qui cultivent ensemble 1 400 hectares de vignes, répartis du nord au sud de l’Alsace.

Son histoire débute à Bennwihr, village des célèbres Chasseurs de Lune, dont elle perpétue l’esprit audacieux. Au fil des années, d’autres caves alsaciennes ont rejoint cette aventure collective, formant une maison coopérative ambitieuse. Héritiers de ce surnom emblématique, les vignerons coopérateurs poursuivent un rêve commun : créer des vins et crémants d’Alsace authentiques, sincères et porteurs d’émotion.

BESTHEIM incarne l’héritage des Chasseurs de Lune, ces vignerons intrépides qui, de génération en génération, ont préservé et transmis leur savoir-faire. Cet héritage, transmis à travers le temps, donne naissance à des cuvées élégantes et raffinées.

Aujourd’hui, les 325 vignerons de BESTHEIM, répartis sur 71 communes, partagent une même philosophie : l’audace et la liberté. Unis par un esprit coopératif fort, ils s’engagent dans une démarche exigeante, privilégiant un travail rigoureux dans les vignes pour obtenir des raisins à parfaite maturité. Cette exigence est la clé de l’élaboration de grands vins et crémants d’exception.