Bischoffsheim

Nichée au cœur des vignobles alsaciens, la charmante Bischoffsheim conserve les traces de son passé médiéval. Autrefois protégée par deux châteaux-forts, la ville ne garde aujourd’hui que quelques vestiges de ces imposantes constructions. Le village s’illustre par son riche patrimoine architectural :

• des fontaines anciennes, dont la plus remarquable date de 1550,
• des maisons à colombages typiques
• et de majestueuses portes cochères témoignent de son histoire. Les anciennes propriétés seigneuriales ajoutent à l’atmosphère de ce lieu chargé de souvenirs. Au printemps, les vergers en fleurs transforment les alentours en un paysage idyllique, invitant à de longues promenades bucoliques.

À quelques minutes du centre, le Bischenberg s’élève comme un balcon naturel offrant une vue à couper le souffle sur la plaine d’Alsace. Par temps clair, on aperçoit même la Forêt Noire à l’horizon. Ce site abrite

• un ancien monastère toujours en activité, où il est possible de découvrir une chapelle ornée de vitraux remarquables, ajoutant une touche de spiritualité et d’art à ce cadre enchanteur.