Bistrot des Lavandières
En plein cœur de Colmar, dans le charmant quartier de la Petite Venise, le Bistrot des Lavandières rend hommage aux lavandières d’autrefois qui lavaient leur linge dans la rivière bordant l’établissement. Florence Di Foggia, Maître Restauratrice, y sert une cuisine bistronomique de tradition, entièrement préparée maison à partir de produits frais et locaux.
L’ambiance y est à la fois vintage et chaleureuse, invitant à partager des plats généreux et savoureux en famille ou entre amis. Dès le retour des beaux jours, le restaurant ouvre sa terrasse, d’où l’on profite d’une vue imprenable sur la Place des 6 Montagnes Noires.