Bord'eau

À Bord'eau, Géraldine Laufonburger et Benoît David, figures emblématiques de la signature Schillinger, orchestrent une expérience gastronomique où se mêlent avec harmonie les spécialités venues des quatre coins du monde et les saveurs authentiques du terroir, réinventées avec créativité. Leur talent commun donne naissance à une cuisine inventive et généreuse, où chaque plat raconte une histoire entre tradition et modernité.