Brasserie des Tanneurs

Au cœur du centre historique de Colmar, la Brasserie des Tanneurs occupe une position centrale idéale pour les visiteurs souhaitant découvrir une expérience culinaire alsacienne.

Installée au pied du Koïfhus, l’ancien grenier à sel emblématique, et à proximité des façades colorées de la vieille ville, cette brasserie alsacienne offre un cadre chaleureux et authentique pour les amateurs de gastronomie locale.

Son menu met en avant des plats traditionnels ou revisités, préparés avec des ingrédients frais et de saison issus de producteurs locaux.

Ces spécialités s’accompagnent parfaitement des bières et vins régionaux, pour un voyage gustatif qui célèbre le patrimoine culinaire alsacien.

L’équipe, ambassadrice de l’hospitalité alsacienne, guide les clients avec passion à travers une carte variée, partageant son savoir-faire et son attachement aux saveurs sucrées et salées de la région.

Chaque assiette, soignée dans les moindres détails, reflète cet engagement envers la qualité et offre une immersion dans le terroir alsacien, faisant de chaque repas une véritable ode aux saveurs locales.