Buvette Le Ravito des cyclos

La maison éclusière n°3, située sur l’ancien chemin de halage du canal de la Bruche transformé en piste cyclable entre Soultz-les-Bains et Strasbourg, près d’Ernolsheim-Bruche, propose une buvette et une petite restauration. Vous y trouverez des produits bio et locaux pour vous ravitailler et vous désaltérer :

• jus, bières, vin, planchettes, desserts et glaces. Un espace est également dédié au matériel de réparation de vélos en cas de besoin imprévu.

Ce bâtiment du XVIIIe siècle, reconnaissable à son toit de tuiles plates rouges, présente

• cinq fenêtres sur sa façade. Ces ouvertures permettaient autrefois à l’éclusier de surveiller l’arrivée des bateaux. À côté,
• une dépendance en colombage, dotée de trous d’aération en forme de croix, complète l’ensemble.

La réservation est uniquement possible pour les repas de midi ou pour les grands groupes. Les tartes flambées bio sont servies les vendredis soirs, tandis qu’un plat du jour est proposé à midi.