Caveau Saint Pierre
Niché dans le quartier pittoresque de la Petite Venise à Colmar, le Caveau Saint-Pierre occupe une maison alsacienne typique à colombages datant du XVIe siècle, située en bordure de la Lauch. Ce lieu paisible et enchanteur propose trois salles intérieures ainsi qu’une terrasse ombragée le long de la rivière, à l’abri du bruit et de l’agitation urbaine.
Le restaurant accueille aussi bien les couples, les familles que les groupes d’amis, et se prête également aux repas d’affaires ou aux fêtes de famille. Grâce à sa capacité d’accueil adaptée, il reçoit régulièrement des groupes et bénéficie de la confiance de nombreux voyagistes internationaux.
La cuisine du Caveau Saint-Pierre met en avant une gastronomie traditionnelle alsacienne, élaborée à partir de produits frais et de saison. Privilégiant les artisans et producteurs locaux, le restaurant propose une cuisine bourgeoise et artisanale, fidèle aux saveurs du terroir.