Châtaignier
Ce châtaignier, classé arbre-monument par le conservatoire des sites alsaciens, est probablement âgé de plus de mille ans.
D’une hauteur de 13,5 mètres et d’une circonférence de 5,40 mètres, il incarne un patrimoine naturel remarquable.
Introduit en Alsace par les Romains, cet arbre produit un bois très apprécié ainsi que des châtaignes qui ont contribué à la renommée de Pfaffenheim.
Il pousse en lisière d’une forêt composée de faux acacias, dont le bois résistant et imputrescible est traditionnellement utilisé pour fabriquer des échalas de vigne.