Chez Hans, boulangerie

La boulangerie Chez Hans, située à Strasbourg, met en avant un savoir-faire artisanal en proposant des pains élaborés à partir de céréales anciennes d'Alsace et d'un levain naturel. Chaque pain est pétri à la main et cuit au four à bois, offrant ainsi une saveur authentique et une texture unique. La gamme, variée selon les saisons, inclut des créations originales comme le

• pain de chanvre, le
• pain à la moutarde, le
• pain d'amidonnier ou encore
• celui à base de blés rouges, selon les inspirations du boulanger.

En complément, Hans confectionne des viennoiseries à partir d'ingrédients locaux, utilisant exclusivement du beurre et réalisées entièrement à la main, y compris les farces et la crème pâtissière. Ces produits artisanaux sont complétés par une sélection de produits régionaux et de bières locales disponibles dans la petite épicerie attenante.

Tous les articles proposés par Chez Hans bénéficient de la certification bio FR-BIO-15. Pour garantir la disponibilité des produits, il est vivement recommandé de passer commande au 07 81 71 01 18.