Distillerie G. Miclo

Niché dans une vallée où l’art de la distillation s’ancre depuis des générations, la distillerie Miclo est une affaire familiale fondée en 1962, distinguée par de multiples récompenses.

Elle ouvre ses portes pour des visites guidées d’une heure, invitant à explorer ses alambics, ses chais et quelques-uns de ses secrets de fabrication.

• Le parcours retrace l’histoire de l’entreprise et détaille les étapes de production des eaux-de-vie et des whiskies, offrant un regard authentique sur ces savoir-faire artisanaux.
• De mai à septembre, un jardin didactique permet de découvrir les fruits et baies utilisés dans les recettes, cultivés sur place pour illustrer le lien entre la nature et la distillation.
• À l’issue de la visite, les visiteurs peuvent déguster librement une sélection de produits emblématiques : L’Amer bière, une eau-de-vie d’alisier sauvage ou encore les whiskies de la maison, reconnus pour leur finesse.

Les groupes de plus de dix personnes peuvent organiser une visite guidée toute l’année, sur réservation.