Domaine BOTT-GEYL

Fondé sur une longue tradition familiale remontant à 1795, le Domaine Bott-Geyl est aujourd’hui exploité par Jean-Christophe Bott depuis 1993.

Héritier d’un savoir-faire ancestral, il perpétue l’art de la vigne tout en intégrant des pratiques modernes et respectueuses de l’environnement.

Depuis 2000, le domaine est converti en agriculture biologique, puis en biodynamie en 2002, avec une vinification naturelle et minimaliste pour préserver l’authenticité des vins.

Les 18 hectares du vignoble, dont 8 Grands Crus et 4 Lieux-dits incluant un Clos historique, sont cultivés avec soin pour mettre en valeur les particularités de chaque terroir.

Jean-Christophe Bott et son équipe s’attachent à sublimer ces spécificités à travers des vinifications adaptées, alliant tradition et écologie. Membre du syndicat Biodyvin, du Collège Culinaire de France et de l’ACT (Alsace Cru et Terroir), le domaine incarne une approche viticole engagée et qualitative.