Domaine Charles Fahrer

Au pied du majestueux château du Haut-Koenigsbourg, ce domaine viticole familial cultive avec passion sept cépages alsaciens ainsi que l'appellation Grand Cru Praelatenberg.

Ce dernier se distingue par son terroir unique, composé de gneiss, une roche métamorphique qui confère à ses vins une minéralité distinctive.

Depuis 2016, le domaine est engagé dans une démarche environnementale exigeante, obtenant la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).

Cette approche permet de préserver les sols et la biodiversité tout en produisant des vins riches en arômes et en matière, où l'équilibre entre tradition et respect de la nature est au cœur de chaque bouteille.