Domaine Frédéric Mochel

Depuis 1669, la famille Mochel perpétue une tradition viticole à Traenheim, village situé à 20 km à l’ouest de Strasbourg.

Fidèles à leur terroir, ils exploitent eux-mêmes leurs terres et leurs vignes selon des méthodes traditionnelles, sans intermédiaire.

Le domaine s’étend sur 10 hectares, dont la moitié est classée en Grand Cru Altenberg de Bergbieten, et l’autre en Appellation d’Origine Contrôlée Alsace.

Les six cépages alsaciens y sont cultivés :

• Pinot Blanc,
• Riesling,
• Muscat,
• Pinot Gris,
• Gewurztraminer et Pinot Noir.

Les vendanges sont réalisées à la main, puis les vins sont vinifiés et élevés en foudres de chêne pour préserver leur typicité. Une invitation à découvrir des vins authentiques, nés d’une passion transmise depuis des générations.