Domaine Henri KLEE

Depuis 2019, ce domaine viticole alsacien est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3.

Les vignes y sont cultivées sur des terroirs aux sols granitiques et argileux, dont certaines parcelles atteignent près de quarante ans d’âge.

Fidèles à une démarche respectueuse de l’environnement, les vignerons pratiquent depuis plusieurs décennies le labour et l’enherbement des vignes, sans utiliser d’engrais. Les raisins sont récoltés à la main, avec des rendements maîtrisés, afin de préserver toute leur richesse aromatique et leur potentiel d’expression.

Parmi les terroirs emblématiques du domaine, le Grand Cru Wineck-Schlossberg se distingue particulièrement. Il offre aux cépages Riesling et Gewurztraminer des conditions idéales pour donner naissance à des vins élégants, aromatiques et dotés d’un beau potentiel de garde.