Eglise des Récollets

L'église des Récollets, dédiée à sainte Catherine d'Alexandrie, faisait partie d'un ensemble conventuel franciscain établi à Rouffach vers 1250. Construite entre 1280 et 1300, elle a subi plusieurs transformations au fil des siècles. Aujourd'hui, elle se distingue comme l'une des rares églises d'ordre mendiant conservées en Alsace avec sa chaire extérieure d'origine. À l'extérieur, l'ancien cimetière s'étendait autrefois à l'emplacement des immeubles actuels à droite de l'édifice.

• La chapelle sépulcrale, accolée au chœur, fut édifiée en 1606 par le comte Manderscheid-Blankenheim, grand bailli du Mundat et frère du seigneur-évêque. À l'intérieur, le maître-autel du début du XVIIIe siècle témoigne d'une restauration intérieure de moindre qualité. On y trouve également des vestiges de stalles du XIVe siècle et une fresque du XVIIIe siècle représentant le martyre de saint Jean Népomucène.
• La nef abrite une importante collection de dalles funéraires, datées du XIIIe au XVIIIe siècle, dont une de 1291 porte l'une des plus anciennes inscriptions en vieil allemand de la région rhénane. Plusieurs exemplaires armoriés des commandeurs de l'Ordre Teutonique (1576-1716) sont également visibles, cet ordre ayant obtenu l'usage de la travée arrière de l'église comme chapelle particulière.
• Enfin, une niche du bas-côté sud abritait autrefois une Déploration du Christ du début du XVIe siècle, aujourd'hui conservée au Musée Unterlinden de Colmar.