Escam Nobilis

Passionné de viande de bœuf ? Ce lieu est fait pour vous.

Goûtez des pièces de bœuf maturées, cuites lentement au feu de bois pour en sublimer les saveurs.

La qualité de la viande, alliant tendreté et goût prononcé, est mise en valeur par un accompagnement varié : légumes frais,

• frites croustillantes,
• pommes de terre rôties ou encore
• spaetzle onctueux. Chaque assiette promet une expérience culinaire raffinée, où chaque détail compte pour ravir les amateurs.