Ferme auberge de l'Entzenbach

Plongez dans l’authenticité de la ferme-auberge de l’Entzenbach, nichée au cœur d’un vallon paisible et préservé. Ici, la famille Leiser vous accueille dans un cadre rustique, où le temps semble suspendu. Vous pourrez déguster des produits issus de l’agriculture biologique, comme le fromage ou la viande de bœuf, ainsi que des casse-croûte et des repas à la fondue au Bargkass, préparés sur commande. La ferme produit également du miel et du Bargkass bio, certifiés Ecocert, pour une expérience gustative locale et responsable.

Au-delà de la gastronomie,

• la ferme propose des journées découvertes riches en traditions. Explorez son musée vivant, où forge, boissellerie et pressoir vous plongeront dans les savoir-faire d’autrefois.
• Les animaux de la ferme, comme les chèvres, les porcs, l’âne, les moutons, les vaches et les volailles, animent ce cadre bucolique, tandis que la forêt, les ruches et le jardin complètent ce tableau naturel. Pour une immersion totale, des visites à la ferme sont organisées sur réservation, indispensable pour organiser votre venue. Enfin, si vous souhaitez prolonger l’expérience, un bivouac est possible sous certaines conditions.

À noter :

• la ferme-auberge est fermée le mardi d’octobre à avril.