Ferme auberge du Grand Langenberg

Blottie à flanc de montagne, à 900 mètres d’altitude sous le Ballon d’Alsace, la ferme-auberge du Grand Langenberg est une exploitation familiale qui met en valeur les produits du terroir.

• Elle élève notamment un troupeau de vaches vosgiennes, dont est issu le Bargkass, un fromage traditionnel au goût unique.
• Accessible en voiture par la route du Ballon d’Alsace, la ferme est aussi un lieu de passage pour plusieurs sentiers de randonnée, idéal pour une pause gourmande après l’effort.
• L’auberge, qui peut accueillir jusqu’à 25 convives, propose ses spécialités uniquement sur réservation.
• En vente directe, on y trouve également des agneaux, de la viande bovine, des charcuteries, des plantes à tisanes et aromatiques, ainsi que des sirops et confitures.