Ferme-Auberge Soultzersmatt

À proximité du Lac Vert, la Soultzersmatt est une petite ferme-auberge qui a été rénovée pour accueillir les visiteurs.

Elle propose une cuisine régionale savoureuse, élaborée à partir des produits de la ferme. Les viandes et les produits laitiers locaux sont mis à l'honneur dans des recettes traditionnelles.

• Parmi les spécialités, on trouve notamment des quiches au munster,
• un pot-au-feu réconfortant ou encore le munster coiffé, un plat emblématique de la région.