Ferme du Château - Le potager de Camille

Situé dans le village rural de Buswiller, le Potager de Camille, exploité par la Ferme du Château, s'étend sur 120 hectares dédiés à une agriculture biologique. On y cultive des

• céréales, des protéagineux, des légumes de plein champ ainsi que des cultures maraîchères, le tout sans recourir aux pesticides ni aux désherbants chimiques.

L'engagement écologique se traduit par des pratiques respectueuses de l'environnement :

• rotation des cultures, apport de matières organiques fraîches ou compostées, et culture de légumineuses ou d'engrais verts. Ces méthodes préservent la qualité des sols et des produits.

Le domaine propose également un marché bio sur place

• les vendredis de 16h30 à 19h et les samedis de 9h à 12h. Les visiteurs peuvent y découvrir une sélection de produits locaux et de saison. Les vendredis soirs, de 17h à 20h,
• des tartes flambées maison cuites au feu de bois et des galettes de pommes de terre sont disponibles à emporter.