Ferme Ehrsam

Situé à Niederhergheim, à quelques kilomètres au sud de Colmar, Julien Ehrsam, un jeune agriculteur de 25 ans, a développé une activité diversifiée autour de son exploitation.

En plus de cultiver des céréales destinées à une coopérative, de commercialiser du fourrage et d’offrir des prestations agricoles, il mise sur la vente directe de ses productions.

• Chaque samedi matin, de 9h à 12h, il propose ainsi des pommes de terre, des oignons rouges et jaunes, des échalotes ainsi que des œufs frais.
• Ces produits sont disponibles sur deux points de vente : à Niederhergheim, en empruntant la route de Sainte-Croix-en-Plaine, et à Dessenheim, sur la route de Rustenhart.