Ferme Kikiriki
La Ferme Kikiriki est une exploitation céréalière engagée en agriculture biologique.
Elle
- cultive des variétés anciennes de céréales panifiables comme le blé, le seigle et l'épeautre.
Toutes ces céréales sont
- transformées en farine directement à la ferme, puis utilisées pour
- produire un pain au levain cuit au feu de bois, selon des méthodes artisanales et traditionnelles.
Les visiteurs peuvent découvrir cette production en se rendant au
- magasin à la ferme, situé sur place.
La ferme participe également à la
- vente directe en se rendant sur les marchés de Barr chaque samedi, ainsi que sur ceux d'Obernai les jeudis et samedis.