Ferme Lawi

La culture de la pomme de terre repose sur des méthodes éprouvées, adaptées aux spécificités des sols et des climats. Les variétés choisies, qu'elles soient précoces ou tardives, déterminent les périodes de plantation et de récolte.

Le labour et l'amendement du sol favorisent un développement optimal des tubercules, tandis que le buttage protège les plants des gelées et améliore la qualité des récoltes. La rotation des cultures limite les maladies et préserve la fertilité du terrain.

Enfin, une récolte soigneuse, souvent manuelle, permet de préserver l'intégrité des pommes de terre avant leur stockage ou leur commercialisation.