Ferme Pédagogique de l'Entzenbach

Érigée en 1873, cette ferme se love dans le vallon de l'Entzenbach, à 700 mètres de son point de départ, le village de Niederbruck.

Ce cadre préservé, où serpentent les eaux du ruisseau du même nom, offre un écrin de tranquillité : prairies naturelles, forêts de conifères et de hêtres enveloppent les lieux d'une atmosphère apaisante.

• La famille Leiser, qui en est propriétaire, vous ouvre ses portes pour une immersion au cœur de la vie rurale.
• Vous y découvrirez les animaux de la ferme, un jardin de plantes médicinales et aromatiques cultivées en bio-dynamie, ainsi qu'un petit musée dédié à l'artisanat local, présentant notamment
• des outils de forge et de travail du bois. L'apiculture y tient également une place de choix, avec ses ruches installées dans les environs immédiats de la propriété.
• Pour accéder à la ferme, une courte marche d'environ 30 minutes est nécessaire depuis le parking situé près de l'église de Niederbruck, d'où part un sentier agréable à travers la campagne.
• Une fois sur place, vous pourrez prolonger votre visite en dégustant, sur réservation, des spécialités locales comme le fleischnaka, une fondue au Bargkass, des omelettes ou encore du lard fermier. Sinon, il est tout à fait possible d'emporter son propre pique-nique.

Avant de vous y rendre, il est conseillé de vérifier les périodes d'ouverture, qui peuvent varier selon les saisons.