Gertwiller

Perché entre la plaine et les collines viticoles, Gertwiller séduit par ses maisons aux façades colorées et son héritage artisanal.

Ce charmant village alsacien s’est forgé une réputation enviable en tant que capitale régionale du pain d’épices, une spécialité gourmande qui a conquis les palais bien au-delà de ses frontières.

Ce succès repose sur le talent et la passion des pâtissiers locaux, dont le savoir-faire se transmet depuis des générations.

Aujourd’hui encore, deux entreprises emblématiques perpétuent cette tradition : la Maison du Pain d’Épices, tenue par la famille Lips, et le Palais du Pain d’Épices, dirigé par les Fortwenger. Ces artisans, fiers gardiens d’un patrimoine culinaire, proposent des douceurs qui captivent les visiteurs par leur moelleux et leurs arômes subtils.