Gougenheim
Gougenheim fut autrefois le siège d’un tribunal épiscopal dont la juridiction couvrait les biens et les personnes.
Fortifié à l’époque, le village devint en 1474 le chef-lieu du bailliage du Kochersberg, dépendant directement du prince-évêque de Strasbourg. Le bailli, représentant du seigneur évêque, résidait sur place, tandis que le tribunal siégeait dans la « Laube », un bâtiment situé à l’emplacement actuel de la mairie ou entre celle-ci et l’église paroissiale.
Aujourd’hui, Gougenheim se distingue par son calme, à l’écart des axes routiers majeurs.
- Un parcours balisé à travers le village permet de découvrir son patrimoine bâti, marqué par de superbes maisons alsaciennes alignées en enfilade. Les visiteurs peuvent également admirer un four à pain traditionnel, un emblème rappelant les métiers de bourreau et d’équarrisseur, ainsi que le presbytère.
- Une baraque, reconstruite dans le jardin du presbytère, témoigne du passage de jeunes filles incorporées dans le Reicharbeitsdienst pendant la Seconde Guerre mondiale. La chapelle Saint-Laurent et une exposition de pierres tombales anciennes, disposées autour de l’église paroissiale, complètent ce patrimoine historique et architectural.