Jardin médiéval du Château du Haut-Koenigsbourg

À l’extérieur de la forteresse du Haut-Koenigsbourg, le jardin médiéval offre un voyage dans le temps à travers ses différentes cultures.

• On y découvre des plantations organisées en carrés, des rosiers, un potager, un jardin de simples et des plantes dites magiques.
• Des banquettes invitent même à « conter fleurette », comme au Moyen Âge.

Ce jardin, en constante évolution depuis sa création, ne cherche pas à être une reconstitution parfaite. Il allie vraisemblance historique, esthétique et intérêt pédagogique. Des plantes utilitaires, ainsi que quelques espèces sauvages typiques de l’alimentation et des pratiques médiévales, y ont été ajoutées.

Il s’agit ainsi d’une restitution contemporaine de ce que pouvait être un jardin médiéval au XVe siècle.