L'Oxalis
À Mulhouse, L'Oxalis incarne une fusion réussie entre l'héritage des brasseries d'autrefois et une esthétique contemporaine.
L'établissement conserve l'authenticité de ses origines avec ses boiseries chaleureuses et ses miroirs d'époque, tout en s'offrant une touche de modernité grâce à une palette de couleurs apaisantes, dominée par un vert d'eau élégant.
La cheffe Rosalie Gasser y déploie un savoir-faire exigeant pour sublimer les trésors culinaires de l'Alsace.
Sa cuisine, à la fois inventive et respectueuse des traditions, transforme chaque plat en une expérience sensorielle unique.
Entre entrée et dessert, L'Oxalis promet une escapade gastronomique où chaque bouchée raconte une histoire, que l'on soit de passage ou habitant de la ville.