La Ferme du Haut-Village

L’exploitation agricole de la famille Christ, fondée en 1987 par le père de Florian, a connu une croissance remarquable pour atteindre aujourd’hui 180 vaches laitières.

Pour accompagner ce développement, la ferme a intégré trois robots de traite, modernisant ainsi ses installations.

Florian, jeune agriculteur dynamique et innovant, pratique l’agriculture de conservation des sols et collabore avec des voisins pour mutualiser les terres.

Depuis 2018, 30 hectares de prairie sont dédiés au pâturage des vaches, renforçant leur bien-être.

La ferme est également reconnue pour son usine de méthanisation.

Récemment, elle a diversifié son activité en proposant à la vente de la viande bovine issue d’animaux élevés à l’herbe, disponible en colis ou au détail.