La Maison de La Choucroute – LE PIC

Plongez dans l’univers de la Choucroute d’Alsace I.G.P. en visitant La Maison de la Choucroute – LE PIC à Meistratzheim.

Cette entreprise familiale, présente depuis cinq générations, vous ouvre ses portes pour partager son expertise unique.

La visite commence par un accueil chaleureux et une présentation de l’histoire de la famille, suivie d’une projection retraçant l’évolution de la culture du chou et de la production de choucroute, des méthodes traditionnelles à la fabrication actuelle.

Vous explorerez ensuite les ateliers de production à travers un parcours aménagé, avant de découvrir les vertus nutritionnelles du chou et de ses dérivés.

La visite se termine par une dégustation des produits phares de la maison.

Réservation obligatoire par téléphone, e-mail ou en ligne sur www.lamaisondelachoucroute.fr. Les visites sont organisées à partir de cinq participants minimum et peuvent être annulées ou reportées en cas d’insuffisance de participants.