Le jardin médiéval

À quelques pas de la Maison Romane, là où se dressait autrefois la porte de l'Hôpital, s'étend un jardin médiéval qui s'inspire directement des pratiques monastiques du Moyen Âge. Ce havre de verdure met en scène une grande diversité de plantes, qu'elles soient domestiquées ou sauvages, autrefois employées comme remèdes dans les infirmeries médiévales ou intégrées aux recettes de la cuisine de l'époque.