Le Quai 21
Le restaurant Quai 21 s’installe dans le quartier emblématique de la Petite Venise, au cœur du centre historique de Colmar en Alsace.
Il occupe une position idéale, bordant le Quai de la Poissonnerie, à proximité immédiate du Marché couvert, dans un cadre pittoresque et animé.
L’établissement allie charme et modernité avec une décoration soignée : pierres apparentes, boiseries chaleureuses, mobilier contemporain et accents de bleu nuit qui apportent une touche élégante et apaisante.
À l’intérieur, deux salles intimistes offrent une ambiance feutrée et climatisée, tandis qu’une terrasse extérieure permet de profiter des beaux jours en plein air, dans une atmosphère détendue.
Côté assiette, le chef Frédéric Tagliani, d’origine italienne, insuffle une touche méditerranéenne à ses créations culinaires, mêlant saveurs locales et inspirations ensoleillées.