Les abeilles gourmandes

Michel Christmann a grandi dans une maison forestière située au cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord, un territoire reconnu pour sa biodiversité exceptionnelle. Cette passion précoce pour la nature l’a naturellement conduit à se lancer dans l’apiculture en 2013.

Son exploitation, installée à Wimmenau, s’inscrit au sein d’une réserve de biosphère classée par l’UNESCO depuis 1989. Il y élève environ 250 colonies d’abeilles, dans le respect de cet écosystème préservé.

Michel Christmann vous invite à découvrir ses sept variétés de miels typiques de l’Alsace, ainsi que du pollen de fleurs récolté localement.