Les Confitures du Climont

Plongez dans l’univers gourmand des Confitures du Climont, où une quarantaine de recettes traditionnelles alsaciennes sont préparées avec passion.

Confitures, gelées et « crufitures » sont cuites au chaudron en cuivre selon des méthodes ancestrales, mettant en valeur des saveurs locales comme l’églantine, la griotte, la mirabelle à la cannelle, la pomme sauvage ou encore la myrtille.

Ne manquez pas la célèbre confiture de Noël, emblématique de la maison.

Sur place, une visite immersive de plus de 150 m² vous invite à explorer les secrets de fabrication de ces douceurs. Le parcours se compose de plusieurs espaces :

• le seul musée de la confiture de France,
• un atelier de fabrication ouvert en permanence où les chaudrons centenaires en cuivre sont toujours en activité,
• un magasin de vente directe avec espace de dégustation pour savourer les produits,
• et un verger pédagogique pour découvrir les fruits à l’origine des recettes.

Labellisées Entreprise du Patrimoine Vivant par l’État, les Confitures du Climont incarnent l’excellence des savoir-faire français. L’accès est gratuit et sans rendez-vous pour les visiteurs individuels, tandis que les groupes doivent obligatoirement réserver à l’avance.