Les coteaux du Vieil-Armand

À l’entrée de la Route des Vins, les communes de Cernay, Steinbach, Uffholtz et Wattwiller abritent un vignoble d’appellation Alsace de 150 hectares, cultivé sans interruption depuis plus de douze siècles. Niché au pied du Hartmannswillerkopf, ce domaine s’étend sur les collines sous-vosgiennes, où

• les sols argilo-marneux et calcaro-gréseux, exposés à l’est et au sud en pentes douces, offrent des conditions idéales à la vigne.

Tous les cépages y sont cultivés avec succès, mais le pinot noir, le gewurztraminer, le pinot gris et le riesling y expriment tout particulièrement leur finesse et leur typicité.

Détruit lors de la Première Guerre mondiale, ce vignoble a été reconstitué par des viticulteurs déterminés, redonnant vie à ces coteaux chargés d’histoire. Pour en découvrir la beauté, deux sentiers viticoles, l’un à Steinbach et l’autre entre Uffholtz et Wattwiller, invitent à une promenade au cœur de ces paysages façonnés par le temps et les hommes.