Les Secrets du chocolat par Schaal

Plongez dans l’univers de Schaal pour percer les mystères de la fabrication du chocolat lors d’un voyage gourmand à travers trois régions emblématiques.

Commencez votre périple en Équateur, où se trouvent les

• plantations de cacao, puis dirigez-vous vers le Sud-Ouest de la France pour explorer les
• cultures de noisettes.

Votre aventure se poursuit en Alsace, à Geispolsheim, où vous découvrirez les coulisses de la production chocolatière :

• moulages, dragéification, pralinés et ganaches n’auront plus de secrets pour vous.

Au cœur de l’expérience, la fabrique à chocolats vous ouvre ses portes : observez les

• chocolatières à l’œuvre et échangez avec elles pour tout savoir de leur savoir-faire.

Si l’envie vous prend de mettre la main à la pâte, des

• ateliers sont proposés tout au long de l’année.

Pour clore ce voyage en beauté, faites un détour par le

• magasin d’usine et repartez avec des souvenirs gourmands à déguster chez vous.