Les Sheds - Restaurant
Les Sheds s’installe dans une ancienne friche industrielle réhabilitée pour offrir un espace dynamique et polyvalent. Ce lieu multiservices allie
- un café-théâtre-restaurant convivial,
- une épicerie mettant en avant des produits locaux,
- un marché paysan régulier ainsi qu’
- un potager pédagogique. L’association y organise également
- de nombreuses animations culturelles
- et des actions de sensibilisation à l’environnement.
Ce projet ambitieux, tourné vers la sauvegarde du patrimoine tout en embrassant l’avenir, démontre qu’il est possible de fonctionner entièrement avec des produits issus de l’agriculture biologique, majoritairement fournis par des producteurs de la région.