Maison Alsacienne de Biscuiterie - Boulangers

Depuis sa création, cette maison artisanale alsacienne s’engage à préserver et à faire découvrir l’exceptionnel patrimoine de la gastronomie biscuitière d’Alsace. En sélectionnant avec soin des ingrédients de haute qualité, elle élabore des recettes qui ravissent le palais tout en célébrant la richesse des produits locaux et des traditions régionales.

En visitant ses biscuiteries situées

• Rue des Boulangers,
• Place de la Cathédrale
• et Quai de la Poissonnerie, vous pourrez découvrir une sélection de spécialités alsaciennes emblématiques.

Parmi elles figurent

• les Bredele, ces biscuits et petits gâteaux traditionnels,
• les pains d’épices confectionnés selon des méthodes ancestrales,
• le Beerawecka, ainsi que
• le célèbre Kougelhopf.