Maison Katz

Au centre de Saverne, à proximité de l’Hôtel de Ville, se dresse une maison datant de 1605. Commandée par Henri Katz, receveur général de l’Évêché, cette demeure figure parmi les plus anciennes de la ville. Sa façade sculptée à colombages témoigne avec élégance du style Renaissance allemande.

Autrefois utilisée comme boucherie puis comme tonnellerie, l’édifice abrite aujourd’hui un restaurant : la taverne Katz.